Avocado

Avocado sau Perssei American - fructe mari de copaci tropicali de înaltă veșnicie din clanul Perseus, Familiile Laurel.

Specii de avocado sunt mai mult de o sută și toate comestibile.

AVOCADO Sursa de alimentare nutrițională este mai mare de 200 kcal pe 100 de grame.

Mexicul este considerat avocado patrial, unde au început să cultive în vremurile civilizației antice a Inca mai multe milenii în urmă.

Aligator Gruce

American Persea

Agakat

Fructe de avocado

Ce este Avocado?

Adesea, oamenii văd oferte noi la ferestrele magazinului, dar nu se grăbește să le cumpere. Adesea, pur și simplu nu știu cum să le mănânce și asta poate fi gătit. Deși în meniul Multe națiuni, aceste fructe sunt comune. Probabil merită să aflați mai multe despre ele. Mai ales că unele răni de peste mări sunt confundate cu legumele, deși pot fi utilizate la un preț accesibil și să încerce. Deci, de exemplu, s -a dovedit cu avocado - compatrioții noștri încă nu își pot da seama: fructe sau legume - acest avocado foarte.

Vânzătorii de supermarketuri nu pot răspunde întotdeauna la întrebările noastre și nu pot spune că acest produs exotic importat este util. Să începem cunoștința cu acest fruct tropical, foarte util pentru persoanele cu proprietățile lor nutritive.

Avocado sau Persi american cresc în principal în Mexic și America Centrală și de Sud. Tradus din limba aztecii, acest cuvânt înseamnă "Yaihko". Există un alt nume pentru acest fruct "Autakatl", care tradus uleiul de pădure. Inca acest fruct a fost numit "palta".

Aceste fructe cresc pe copaci. Acest copac mare din familia Lavrov se referă la plantele verzi pentru totdeauna. Frunzele de copac găsesc aproape tot anul. Arborele în sine atinge 18 metri înălțime. Florile de avocado sunt mici, nu atrag atenția în sinusurile frunzelor.

Fructele pe ramuri sunt situate aproape unul de celălalt. Prin urmare, putem spune cu mare încredere că avocado este un fruct, deoarece legumele pe copaci nu sunt în creștere. Deși din cauza gustului său specific, fructele acestui copac uneori iau în mod eronat legumele.

Fructele sunt de diferite forme - elipsoidale, în formă de pere, sferice. Lungime, în funcție de soi, de la 5 la 20 cm. Greutatea variază de la 50 g la 1,8 kg. Dacă pielea fructului este verde închis, atunci acest lucru nu este un fruct matur. După schimbările de culori de maturare complete pe negru. În interiorul fătului există o sămânță mare. Pulpa conține multe uleiuri, minerale și vitamine. Are un gust de unt amestecat cu ierburi și nuci. Din acest motiv, s-au gândit mult timp, fructul unei piulițe. Și în 1998, Avocado în cartea înregistrărilor Guinness.

Aproximativ 500 de tipuri de avocado cresc în lume. Dar, cel mai mult din lume, este cunoscut pentru hass. Este păstrat de mult timp, are un os mic, o mulțime de substanțe nutritive și un gust minunat. Acest lucru l -a ajutat să se răspândească în întreaga lume. Soiurile Fuerte, Mexicola, Pinkerton, Bacon, Ester și altele sunt, de asemenea, exportate. Toate se disting printr -o durată de valabilitate lungă, care permite fructelor să se stocheze mult timp și să se transporte cu orice țară din lume. Dar în formă și greutate sunt diferite unul de celălalt.

Beneficiile și răul Avocado

Potrivit celor mai mulți nutriționiști moderni, beneficiile avocado sunt de neprețuit.

În primul rând, avocado este:

• Antioxidant natural puternic
• Proprietate naturală puternică
• Aphrodisiac natural puternic

Datorită unei anumite compoziții biologice chimice a avocado:

1. Deținător de înregistrări de fructe calorii - 100 de grame de produs conține 208 kilocalorii.
2. Promovează colectarea greutății, datorită unui număr mare de proteine ​​și grăsimi vegetale.
3. Ajută la curățarea corpului de toxine, din cauza fibrei.
4. Contribuie la prevenirea bolilor de inimă, datorită conținutului de potasiu crescut.
5. Contribuie la normalizarea presiunii arteriale și la capacitatea de ateroscleroză, datorită prezenței acizilor polinesaturați, astfel încât beneficiul său pentru persoanele care suferă de presiune arterială crescută este pur și simplu de neprețuit.
6. Ajută la scăderea colesterolului din sânge, datorită cantității mari de acid oleic.
7. Stabilizează nivelul zahărului din sânge.
8. Contribuie la prevenirea cancerului datorită conținutului crescut al antioxidanților.
9. Îmbunătățește circulația sângelui și reduce riscul de anemie.
10. Normalizează digestia, datorită unei fibre fragede.
11. Luptând cu modificări legate de vârstă din cauza prezenței unei cantități mari de vitamina E.
12. Crește performanța, datorită unui număr mare de mannogeptuloză, care este cu siguranță, de asemenea, beneficiul fără îndoială.
13. Îmbunătățește memoria datorită prezenței acizilor polinesaturați și a fosforului.
14. Îmbunătățește starea părului și a pielii.

Potențialul de rău:

• Avocado potențial de avocado poate provoca numai persoane cu intoleranță individuală la acest fruct.
• Posibilitatea dezvoltării reacțiilor alergice.
• Cu boli cronice severe ale tractului gastrointestinal, de la recepție avocado ar trebui să se abțină că nu ar fi dăunător.
• Absolut dăunătoare acestui fruct este osul său.

Aplicația Avocado

Pulpa de galben-verde este folosită pentru alimente. Pentru a pregăti ceva din avocado, trebuie să tăiați mai întâi frolul și să îndepărtați osul. Pielea merge bine. Poți mânca exact așa. Dar vă sfătuim să zdrobiți carnea și să folosiți în loc de ulei sau maioneză. Gustul este uimitor. Puteți utiliza, de asemenea, în salate, sandvișuri, feluri de mâncare pentru carne, pește, păsări de curte, fructe de mare și ouă. Astfel încât pulpa nu se oxidează, presărați lime sau suc de lămâie. Cel mai simplu mod de a găti este o pâine crocantă, înfundată de avocado -ul depresiv. Sau salată de tomate, mărar și avocado. Dar nu expuneți fructele tratamentului termic. Cu această metodă, apare amărăciunea.

Deși în calorii, uleiul de avocado este aproape echivalent cu carnea sau oul de pui, poate fi utilizat cu succes în alimentația dietetică.

În carne, avocado conține multe proteine, carbohidrați, grăsimi. Grup de vitamine: C, E, A, RR, B2, B5, B6, B8, D, minerale: mangan, fosfor, aluminiu, cupru, sodiu, dar majoritatea tuturor potasiului. Dovedirea științifică că Avocado este un instrument de prevenire eficient pentru prevenirea bolilor oncologice ale cavității bucale.

De asemenea, ajută la boli cardiovasculare, creșterea tensiunii arteriale, cu diabet zaharat, reduce colesterolul în organism, normalizează circulația sângelui, îmbunătățește memoria, ajută la constipație, îmbogățește pielea și netezind ridurile, ajută la reducerea greutății.

În farmaciile noastre puteți cumpăra medicamentul „avocado american”. Datorită compoziției sale unice, sucul de avocado și uleiul obținut din acesta sunt identice cu umiditatea conținută în pielea umană. Prin urmare, avocado a fost folosit de mult timp pentru îngrijirea pielii, cu părul, în spatele unghiilor. Nu în zadar în incas, a fost numit „ulei de înfrumusețare”.

În lumea modernă, un număr mare de medicamente cosmetice sunt făcute din avocado. Printre produse cosmetice din țara noastră sunt cele mai populare și destul de disponibile: săpunul de față cosmetică, crema de piele uscată și sensibilă, măști de păr, uleiuri de masaj

În plus, avocado sunt folosiți pentru a pregăti balsamuri, șampoane. De la avocado de ceară face cel mai bun ruj hidratant din lume.

Recent, la vânzare, a apărut avakado cu ulei care are o valoare nutritivă ridicată și un gust excelent. Conține multe vitamine esențiale, grăsimi ușor digerabile și substanțe active biologic, este unul dintre cele mai utile produse pentru sănătate.

Contraindicații

După cum sa scris deja mai sus, Avocado are unele contraindicații. Nu puteți mânca frunze și oase care sunt toxice și absolut rele. Unele avocado pot provoca alergii, iar la mamele care alăptează, bebelușii sâni se pot opri. Avocadoul gravid este, în general, contraindicat din cauza amenințării cu avort spontan. Și oamenii slăbiți pot simți durere în stomac, cap, greață, febră din sucul de aluminiu depozitat greșit.

Cum să alegi avocado?

Fructele ar trebui să fie ușor nefericite, grele și dure. Peel fără deteriorări și pete. Când apăsați, ar trebui să fie ușor zdrobit, dar să nu fie liber. Fructul copt este depozitat la frigider, necoapte la frigider se poate deteriora.

Puteți planta un os din făt într -un vas și cu timpul poate crește un copac drăguț. Poate chiar să dea fructe la domiciliu.

Sperăm că această scurtă recenzie vă va oferi informațiile necesare despre acest fruct exotic. Nu treceți pe lângă el în magazin și cumpărând avocado îți vei încânta familia cu fructe neobișnuite, gustoase și hrănitoare.

Dacă v -a plăcut articolul, sunteți interesat și doriți să aflați mai multe despre acest fruct, citiți: întrucât există un avocado corect crud.