Unde crește avocado?

Cei care au încercat avocado cel puțin o dată și au apreciat acest fruct neobișnuit vor fi probabil interesați să știe cum și unde crește Avocado. Și ei cresc avocado pe copaci, care sunt numiți "avocado" sau într-un alt "Persi american".

Astăzi în lume există câteva sute de tipuri de avocados în creștere în diferite țări și chiar pe diferite continente, iar fructele lor diferă în dimensiune, culoare și gust.

Ce este Avocado?

De mult timp, Avocado era cunoscut sub numele de Perseus American, și din cauza pielii verde întunecate, destul de grosiere a fructelor, în formă similară unei pere, el a fost numit și "Alligator Pear".

Avocado poate fi văzut pe piețe și depozitează rafturile din multe țări ale lumii. Și, deși acest nondescript arata ca un fruct verde închis nu arata foarte apetisant, merită să-l încercați o dată, și chiar mai mult pentru a afla mai detaliat ceea ce avocado este și care este avantajele sale, va deveni clar de ce este clar de ce este atât de popular.

Principalul lucru va fi surprins de acest lucru, în funcție de varietatea acestor fructe, un gust complet diferit. Unii vă vor aminti gustul iaurtului sau brânzei topite, alții vor fi ca ciupercile prăjite, următoarea varietate este gustul nucilor de cedru, pere, dovleci și pot fi prinși și pot fi prinși cu gust.

Mai mult, mâncând câțiva biscuiți cu pastă de avocado pentru micul dejun sau doar un avocado brut cu o bucată de pâine, nu veți avea sentimente de foame înainte de prânz. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece conținutul de calorii al avocado, în funcție de varietate și maturitate, este de 100 de grame de la 110 la 250 kcal. Adică doar câteva fructe de avocado capabile să ofere nevoia zilnică a unui adult. Pulpa de avocado coapte în consistență este similară cu o pastă care poate fi răspândită ca untul.

În funcție de modul în care crește Avocado, acesta conține până la 48% din masa de grăsimi vegetale ușor absorbite.

În plus, 100 de grame de avocado conține:

• 1,6 Gram de proteine
• 2,3 Gram de carbohidrați
• 0,5 Gram de fibre
• 5.0 grame de mono- și dizaharide
• 0,5 gram de substanțe amidonice
• aproape unu gram de cenușă

În plus, avocado prezintă: Vitamine E, K, PP, D, Beta-Caroten, Ascorbic, Pantotenic și acizi oleici, microelemente de fier, zinc, iod, cupru, mangan, fibre dietetice și o serie de acizi polinesaturați.

În ce țări avocado crește?

Avocado - Fructele au fost utilizate de mult timp în alimentele din țările din America Centrală și de Sud. Din istorie se știe că avocado ca mâncare a început să folosească foarte mult timp, în timpul prosperității civilizației Inca și aztecii. Inițial, aceste fructe au fost pur și simplu colectate de la copaci sălbatici, dar mai târziu acești copaci au început să crească în mod specific, alegând specii care aduc fructe mai mari și delicioase. Credeți că a fost pe Avocado în acele zile, oamenii au aplicat pentru prima dată metoda de vaccinare pentru obținerea de noi soiuri.

Avocado - Fructul este termofilic și crește numai în climatul tropical și subtropical. Principalele țări în care avocado crește - Mexic, precum și țările America Latină și de Sud.

În prezent, principalul producător de avocado din lume este Mexic, unde 80% din cultură merge pe piața internă, iar restul de 20% este jumătate din exporturile mondiale. Principalul importator de avocado mexican este Statele Unite care le consumă 700 de milioane. tone pe an.

Avocado crește și în California, dar din cauza celor frecvente, secetele nu sunt stabile acolo. Datorită proprietăților sale nutriționale, Avocado a devenit popular în multe țări.

În Israel, primul din lume a început să cultive avocado ca cultură agricolă. De -a lungul timpului, avocado s -a răspândit în multe țări precum: Chile, Peru, Columbia, Republica Dominicană, Africa de Sud, Kenya, Indonezia, Caraibe și chiar în Spania. Acum sunt cultivate pe plantații separate, cu care majoritatea culturilor sunt exportate în Europa. Această fotografie arată cum crește avocado pe astfel de plantații.

De ceva timp acum, Avocado a câștigat o mare popularitate în China. Pentru chinezii înstăriți, utilizarea avocado este considerată unul dintre simbolurile stilului de viață american și al indicatorului de statut.

Din 2015, importul avocado în China a crescut cu 250%. Cu toate acestea, în China avocado în sine nu crește. China face încercări de a cultiva artificial Avocado, dar această perspectivă este înfricoșătoare ecologiști. Într -adevăr, pentru a crește 1 kg de avocado, sunt necesare 272 de litri de apă, iar în China o mare deficiență de resurse de apă.

În Rusia, avocado crește doar pe coasta Mării Negre și în Crimeea, cu care este cultivat în principal ca o cultură decorativă, fructele pur și simplu nu au timp să se ridice. Principalul furnizor de avocado către Rusia este Israelul.

Avocado soiuri

Avocado, ca lauri se referă la o familie Lavrov. Acesta este un copac tropical verde, potrivit științific "Persi american". Avocado are o coroană largă, în înălțime crește la 20 de metri, cilindrul este foarte ramificat, frunzele sunt strălucitoare, au o formă eliptică mai mare de 30 cm lungime. Florile sunt mici și inconștiente. Fructe în funcție de varietate sunt de diferite dimensiuni și culori.

În formă, fructele sunt perele, sferice sau ovale de la 6 la 20 cm în lungime. Peelul verde sau verde închis. Greutatea obișnuită a avocadoului este de aproximativ 300 g, dar există până la 1,5 kg. Gustul avocado depinde nu numai de soi, ci și de modul în care, în ce condiții și unde crește Avocado. Fuerto sud -african este cel mai gustos, în plus, sunt cele mai grase și nutritive. Fuerto din Israel și Peru mai puțin gustos, dar și -a considerat unul dintre cei mai buni.

Varietatea celui mai mare avocado din lume a fost scos de familia de fermieri din Queensland din Australia. Aceste fructe incredibil de uriașe au fost obținute de la trecerea a două soiuri populare din Indiile de Vest și Guatemala.

Astăzi în lume există foarte multe soiuri de avocado, dar toate sunt retrase din cei trei strămoși principali ai Americii luate în diferite regiuni și, prin urmare, sunt împărțiți în trei tipuri:

1. Tipul indian de Vest avocado. Soiurile de acest tip au o formă diferită, ca mărime a oaselor și după gust, dar toată lumea are o coajă subțire și netedă. Ei înfloresc în primăvară și fructe în vara aceluiași an. Avocado West Indian de tip nu este rezistent la frig.
2. Tip gvatemal avocado. Soiurile de acest tip au o coajă groasă aspră. Caracteristica lor este că înfloresc în primăvară, dar fructe anul viitor. Deoarece au fost aduse din regiunile muntoase din Guatemala, unde înghețurile sunt adesea rezistente la schimbările de temperatură și sunt capabile să îndureze mici reci.
3. Tipul mexican Avocado include multe soiuri. Se disting prin mirosul particular al lui Anis și au o răceală bine tolerată. Mexican avocados înflorește în primăvară, și dă roade pentru anul următor în vară sau toamnă. Aceste fructe au de obicei pielea subțire și netedă.

Cele mai cunoscute soiuri de avocado care cel mai adesea sunt scoase la vânzare, mai multe.

Avocado Fuerte - lansat în Mexic în 1911. Fuerte are o formă alungită de pere, au o carne albă, o grăsime mare, mică sub formă de picături osoase, o piele netedă subțire și ușor curățată. Greutatea medie a fructelor de la 200 la 250 de grame. Recoltarea sezonului vara și toamna. Fuerte este acum cultivat cu succes în Africa de Sud și Israel.

Avocado Ettinger - crescut în Israel din 1947. Ettinger are o formă de pere alungită, el are un trandafir neted, foarte subțire de culoare verde, care este slab curățat. Pulpa este galben-verzui, gustul iaurtului cremos, nuci de brânză sau cedru, scăzută sau medie. Un os în formă de o picătură, o culoare mare, neobișnuit de alb. Greutatea medie a fructelor este de la 150 la 300 de grame. Sezonul de recoltare septembrie - ianuarie.

Avocado Zutano - cultivat în Israel din 1926. Zutano are fructele de formă alungită în formă de pere, cu o greutate de la 170 la 400 de grame. Coaja este netedă, subțire și ușor curățată, culoarea cojii este verde. Pulpă alb sau alb-galben, grăsime bogată, os rotund. Sezon de recoltare tot anul

O mare varietate de tipuri de avocado nu oprește crescătorii și lucrează pentru a obține mai multe soiuri noi și calitative continuă și acum.

Ca o pere

Fructe exotice avocado

Fructe de avocado pe o ramură

Sortați avocado

Prin urmare, nu merită să vedeți în curând la vânzarea de noi soiuri, devenind fructe din ce în ce mai populare, exotice. Dacă vă place articolul și doriți să aflați despre acest produs mai mult, citiți: Cum să mâncați avocado.