Cuțit de vânătoare

Cuțit de vânătoare, după o a doua armă, nu mai puțin important atribut în arsenalul Hunter. În viața unui vânător fără un cuțit, pur și simplu nu este posibil să faceți.

Un cuțit de vânătoare este necesar pentru multe acțiuni: joc răcoritor și partiție, curățați peștele, tăiați mâncarea, confiscați ramurile, faceți coșuri pentru cort și.

Și faptul că cuțitul de vânătoare ar trebui să fie pe centură în mod constant, de înțeles și de iepure. Este posibil să fie singurul mijloc de protecție împotriva fiarei rănite.

Cuțit Skinner

Cuțit de vânătoare Valdai

Cuțit de cuțit cehă

Un cuțit vechi

Ce ar trebui un cuțit de vânătoare?

Un cuțit de vânătoare, acesta este că niciun vânător sau pescar nu poate face fără. Desigur, nu există cuțite absolut universale, câți vânători, atâtea opinii. Dar, cu toate acestea, cerințele generale pentru cuțitul de vânătoare sunt aproape la fel:

1. Oțel din care se face un cuțit trebuie să aibă o rezistență suficientă și, în același timp, un cuțit bun trebuie să fie suficient de flexibil, în mod ideal, puterea este necesară astfel încât cuțitul să reziste la greutatea vânătorului și să nu se rupă.
2. Cuțitul ar trebui să fie foarte ascuțit și să nu se plictisească mult timp chiar și atunci când efectuați acțiuni nepromizate.
3. Forma lamei trebuie să asigure ușurința acțiunilor de tăiere, precum și dacă este necesar, curse.
4. Cuțitul de vânătoare ar trebui să fie suficient de mare și, în același timp, să nu fie ca o dramă pentru a închide.
5. Greutatea cuțitului este o valoare optimă de dorit, nu prea grea, dar oferind reduceri de producție.
6. Prezența unei încrucișări între lamă și hilt, garda așa -numită, care protejează mâna de tăieturi, nu interferează.
7. Materialul mânerului trebuie să fie - semnificant de umiditate, iar mânerul în sine trebuie să fie confortabil, confiscat și sub dimensiunea mâinii.
8. Prezența unui dinți a unui ferăstrău pe un amator. Opinia mea este cel mai probabil factorul de imagine, care într -un mediu extrem poate juca un rol negativ. Dacă este necesar, apucați rapid un cuțit de la scabbard, agățând dinții, poate crește timpul prețios.

Acum vom analiza în detaliu modul în care aceste cerințe se reflectă asupra funcționalității cuțitului, deoarece capacitatea dvs. de a evalua cuțitul la cumpărare.

Oțel cu cuțit

Oțel din care este cuțitul este cel mai important decât cuțitul real de vânătoare de la o ștampilă largă sau un suvenir decorativ. De regulă, cuțitele de vânătoare sunt confecționate din oțel cu un conținut ridicat de carbon care își asigură duritatea sau din clasele aliate de oțeluri cu adăugarea altor metale. Duritatea metalică este măsurată de unitățile HRC (de Rockwell). Cu cât conținutul de carbon este mai mare, cu atât mai greu oțelul și cu cât lama cuțitului va rămâne ascuțită, un conținut de carbon foarte mare va da fragilitatea metalică. În practică, se determină că duritatea cuțitului de vânătoare ar trebui să fie în intervalul de 55 - 60 HRC. Pe cuțitele unor producători ruși, duritatea HRC este aplicată sub forma unei ștampile chiar pe baza lamei.

Dar pe majoritatea cuțitelor nu există astfel de date, uneori se aplică o marcă de oțel. Dar acest lucru nu vorbește despre nimic. Și din moment ce ștampilele sunt foarte mult, atunci este posibil să se afle caracteristicile sale numai pe masă, care de obicei nu este în magazin. Și o copie a certificatului pe care o puteți solicita este un document în care numai cuțitul nu este implicat în arme reci. În fișa de informații pentru certificat, aceste date pot fi, dar nu întotdeauna. În cel mai bun caz, puteți da instrucțiuni produsului în care marca de oțel este adesea indicată fără caracteristicile sale. Dar producătorii de bună credință nu le este frică să indice date despre duritatea oțelului, ceea ce înseamnă că pot fi de încredere.

Deci trebuie să conta pe cunoștințele tale. Prin urmare, informațiile pe care le oferim vor fi foarte utile pentru dvs. Mai mult, rețineți că, pe lângă duritate, caracteristicile foarte importante ale oțelului cuțitului sunt anticoroza, rezistența la uzură, capacitatea de întărire, rezistență, vâscozitate, rezistență la încălzire etc. care sunt realizate prin utilizarea anumitor aditivi, cum ar fi Chrome, Mangan, Molibden, Nickel, Silicon, Vanadiu. Diferite țări pentru etichetarea oțelului folosesc diverse sisteme de clasificare a oțelului. Conform sistemului AISI, denumirea este de 10xx indică faptul că carbonul de oțel sau 50xx este oțel cu crom și t.D. Sistemul SAE utilizează indexarea literei, astfel încât oțelul A-2 este instrumental, W-2 cu adăugarea de vanadiu. Cel mai adesea avem mai multe mărci principale de oțeluri cu cuțite.

• 65x13 Oțel inoxidabil intern are o duritate de 56-58 unități . Folosit de producătorii noștri de cuțite. Bine de manevrat. Cuțitele din această oțel sunt ușor ascuțite, dar marginea de tăiere este destul de repede. În funcție de caracteristicile similare cu 420 și 425MOD importate. Avantajul este că nu este absolut ruginit.
• 95x18 - Oțel de înaltă calitate. Rockwell Duritate până la 59 de unități. Destul de durabil și flexibil și suficient. Cuțitele acestui oțel sunt dificil de ascuțit bine, dar păstrarea clarității la lamă va fi lungă. Este considerat unul dintre cele mai bune oțeluri ale oțelurilor de cuțite interne. Import oțel analogic 440V.
• H12MF - Rockwell 60 - 62HRES. Are o rezistență ridicată, menține bine ascuțirea de vârf. Petele întunecate pot apărea într-un mediu agresiv pe lama, astfel încât un cuțit de la o astfel de oțel necesită îngrijire. Import analogi: germană X155CRMO12.1, SKD-11 suedez și American D2.
• 110x18mshd - oțel inoxidabil din oțel rus de rezistență ridicată și rezistență la uzură. Rockwell 58 - 61 ore duritate. Proprietățile de tăiere și rezistență sunt perfect combinate. Are rezistență excelentă la coroziune. Analogi de import: Germană X105CRMO17 / 1.4125, American 440C metale crusibile, Sus440C japoneze
• 9xs - Oțel instrumental din aliaj rus. Fermitatea pe scara Rockwell: 60 - 63 ore este folosită pentru fabricarea de burghie, defecte, robinete, moare și alte instrumente de decuplare metalică. De ceva timp, sa aplicat la lamele manuale de forjare. Are calități excelente de tăiere și are perfect ascuțit. Celebrul analoguri importate - Germanic 150CR14, 90CRSI și 90CRSI5.
• XV5-cromic-wolframic instrumental oțel aliaj, aproape cel mai greu instrumental oțel. Are o duritate de Rockwell 63 - 67HRC. În viața de zi cu zi, se numește "Diamond Steel". Utilizate de obicei pentru fabricarea de instrumente pentru prelucrarea materialelor de duritate ridicată. Cu tratament termic adecvat, duritatea cuțitului din această oțel poate ajunge la 69-70 HRC.

Cuțit de pește

De ce este nevoie de un cuțit special de pescuit, deoarece toate aceste operațiuni pot fi efectuate de orice cuțit, spui că spui?În timpul pescuitului, se întâmplă adesea probleme că este foarte dificil să se facă cu un cuțit obișnuit sau sau deloc imposibil. De exemplu, scoateți un cârlig, rotiți -vă sau wobbler din gura peștilor prădători și, în același timp, nu vă faceți rău sau curățați peștele de la solzi...

Cuțite frecvente de vânătoare obișnuite din oțelul damasc. Desigur, acesta nu este vechiul Damasc inventat în Evul Mediu în India și încă nu are analogi, deoarece secretul producției acestui oțel a fost pierdut. Lamele din acest oțel sunt deosebit de dure și flexibile. Un antic războinic persan ar putea depăși în jurul taliei, fără teama de a -l rupe,. Și, în ciuda subtilității sale, lama de la Damaskaya a început să taie cu ușurință saberul inamicului.

Desigur, cuțite de la Real Damascus Muzeul Raritate sau cea mai valoroasă proprietate a Sheykhs arabă și colectori foarte bogați de arme vechi vechi. Dar, cu toate acestea, Damasc Otel a primit oa doua viață într-o nouă versiune modernă. A fost dezvoltată o nouă tehnologie de fabricare a unei astfel de oțel. Astfel de produse sunt obținute în mod repetat de forjare în mai multe straturi de metal și întărirea ulterioară. Drept urmare, se dovedește o lamă cu bucle, ca un Damasc antic, o suprafață metalică și cu o duritate de aproximativ 60 de ore. Prin tradiție, această oțel este numită și Damasc. În Rusia, există mai mulți producători de cuțite care folosesc această tehnologie. Mai ales în acest lucru a reușit Maestrul Dagestan din orașul Kizlyar. Cuțitele făcute acolo sunt numite „Kizlyar”.

Astfel de cuțite sunt foarte populare printre o anumită categorie de vânători și au duritatea diferiților producători de până la 60 HRC. Conform calităților de tăiere a cuțitelor din Oțelul Damaskaya depășește semnificativ din oțeluri de alte mărci. Au singurul dezavantaj că rugini și în spatele lor au nevoie de îngrijire constantă. Cuțitul din Damasc nu poate fi umed, când apar pete întunecate, trebuie să fie îndepărtate prin lustruire și mai bine păstrați cu un lubrifiant neutru și apoi poate servi de foarte mult timp.

Proprietățile unei astfel de oțel Damas sunt posedate de cuțite de la oțelul polutar atât de bolnav. Mai mult, pe suprafața produselor din bulates, modelul modelat este de asemenea vizibil. Mulți oameni cred că este același lucru. Cu toate acestea, istoricii consideră că Bulat și Damasc sunt doi metaluri diferite. Damasc este oțel multi-strat, iar Bulat dobândește un desen datorită proprietăților metalului în sine. Dar chiar și povestea s -a ascuns de noi, ambele rețete au fost pierdute de omenire. Ei bine, fi așa cum ar fi, dar este cunoscut faptul că rețeta pentru Bulat rus a fost creată în anii `30 din secolul al XIX-lea de către inginerul metalurgic rus Pavel Petrovich Anosov la fabrica Zlatoust. Lamele din oțelul numit „anosovo” erau foarte bune - ferme și greu inferioare față de peste mări.

În 1851, lamele de la Anosovsky Bulat au fost prezentate pentru prima dată la expoziția din Londra. Britanicii au decis să testeze lamele de la Russian Bulat pentru forță. Au tăiat o lamă rusă pe lama engleză, după care a format o mare zazubrină mare pe lama englezească și a fost format un loc aproape inconspicuos pe Anosovski. Britanicii au aplecat o lamă de la Anosovsky Bulat la arc și după aceea s -a îndreptat și a rămas absolut drept. Câteva zeci de lame și multe cuțite cu modele de Kara-Taban și Khorosan au fost făcute din acest bărbat. Dar s -a întâmplat așa că s -au împrăștiat cu toții în jurul luminii. Acum există doar un Saber în Schitul cu un model de Kara-Taba, donat de Pavel Anosov mare prinț Mikhail Pavlovici. Din păcate, rețeta pentru oțelul Anosovskaya dispare, de asemenea. Iar cuțitele din Bulat realizate în prezent de Zlatoust Masters sunt produse din metal distribuit de tehnologii moderne. De asemenea, au o fermitate ridicată, dar nimeni nu poate obține flexibilitate ca acele probe vechi de până acum. Dar, totuși, cuțitele de la Zlatoust Bulat sunt populare nu numai în țările noastre, ci și în multe țări ale lumii.

Dispozitiv de cuțit

Ce fel de oțel greu nu a făcut un cuțit de vânătoare, eficacitatea utilizării sale depinde în mod direct de forma sa. Poate că nimeni nu ar trebui să dovedească că nu împărțiți iepurele și nu curățați peștele. Prin urmare, forma este un factor decisiv pentru cuțitul de vânătoare. Deși cuțitul are un design destul de simplu, dar pentru a vorbi la un nivel profesional, ar trebui să vă familiarizați cu structura sa și numele specific al pieselor sale.

Părți ale cuțitului

1. Lamă
2. Mânerul cuțitului
3. Partea acută inferioară se numește margine de tăiere
4. Partea superioară, opusă marginii de tăiere, partea este fundul
5. Partea inferioară, cosită a lamei se numește coborâri
6. Jgheaburile longitudinale pe avioanele laterale sunt numite văi
7. Baza lamei adiacentă mânerului este numită a cincea
8. Vârful lamei
9. Între lama și mânerul împiedică Garda
10. Partea finală a mânerului este o căpușă
11. La sfârșitul plasturei, gaura este de obicei localizată sub teal

Formați descendenți

În funcție de scopul cuțitului, ascuțirea este făcută diferite tipuri, ceea ce este determinat de forma coborârii.

1. Wedge drept - Un astfel de cuțit este bun pentru tăiere. Cu toate acestea, din cauza tăierii subțiri, el nu este deosebit de durabil și ar trebui să fie făcut din oțel foarte bun.
2. Cu coborâri drepte - cuțit "scandinav". Mai durabilă, dar calitatea tăierii este mai rea decât cea a primului tip.
3. Cu descendenți concave - rasor. Lamă cu o margine de tăiere deosebit de subțire. Cele mai bune proprietăți de tăiere. O astfel de ascuțire este folosită în principal pentru tăierea cuțitelor.
4. Cu coborâri convexe - în formă de lentilă. Lama acestei secțiuni are o putere deosebită, în special cu atacurile de tocare.
5. Pană dreaptă cu următorul „european”. În principiu, este similar cu pană, dar vârful are un unghi mai prost, ceea ce oferă cea mai bună forță.

Pentru cuțite de vânătoare cele mai potrivite cuțite cu descendenți în formă de panouri sau drepte. Sunt suficient de puternici. Fără frică, puteți tăia orice, până la tăierea oaselor și a lemnului. Mai mult decât atât, le strâng, chiar și pe câmp, nu se tem să arunce o oglindă.

Ultima dată, blând, așa-numitul "Serret" a devenit popular. Cuțitele cu o asemenea ascuțire nu trebuie să fie ascuțite până când nu mai taie tăierea, deoarece "viața" ascuțirii fabricii este foarte lungă, poate fi mai multe sezoane. Adevărat, cu o astfel de ascuțire, sunt făcute așa-numitele cuțite de supraviețuire, dar nu puțini vânători care preferă exact un astfel de tip de cuțit.

Dacă secțiunea transversală a lamei determină cea mai mare parte claritatea și rezistența cuțitului, atunci funcționalitatea sa depinde direct de forma sa. Acum există multe forme clasice de cuțite de vânătoare create de oameni din diferite țări și continente pentru experiența de vânătoare de secole vechi. Varietatea de cuțite este determinată de forma geometrică a lamei lor. Iată câteva dintre cele mai frecvente.

Cea mai convenabilă pentru vânător sunt cuțite care permit atât acțiunilor de tăiere cât și de cusătură. Cea mai faimoasă de vânătoare pură este: Punct de picătură, clip-punct, punct de tracțiune, upwept-punct, bine, de la tăiere este un cuțit Skinner. Pentru a nu vă deranja cu nume cunning, oferim fotografii ale celor mai de succes, pe opinia noastră, tipuri de cuțite pentru vânător, astfel încât să puteți vedea că vă convine.

Mâner

Un detaliu foarte important al unui cuțit bun de vânătoare este mânerul lui. Posibilitatea de a manipula capacitatea de a folosi cuțitul, mai ales atunci când jocul de tăiere. Mânerele sunt determinate de numirea unui cuțit. Mânerul poate fi localizat atât paralel cu lama, cât și într -un unghi. Pe cale de fixare a mânerului de pe cuțitul, ei economisesc și sunt nituiți. Jocul este atunci când mânerul este mulțumit cu o coadă subțire și apoi fixată cu o piuliță sau se așează pe adeziv. Pe ambele părți ale mânerului, clipurile sunt instalate pentru a consolida. Acesta este mânerul atât de setat. Avantajele acestui tip de mâner sunt că pare mai plăcut din punct de vedere estetic, este posibil să executați orice formă și dimensiune, greutate ușoară, căldură mică și conductivitate electrică. Puterea bună la mânerele fixate cu o piuliță, în adezivi depinde de calitatea adezivului.

Diferite materiale sunt folosite ca set: piele, lemn de diferite rase: stejar, nuc, frasin, mesteacan, diverse materiale plastice izolante electrice: Textolit, Getinax, Ebonite, Kevlar. Recent, mânerele de scoarță de mesteacăn sunt foarte populare. Din materiale moderne utilizate de cauciuc de acetat delrin, care, prin textura lor, imită claxonul, termoplastia elastică Kraton, hypalon, zytel, materiale plastice acrilice, fibre de kevlar armate din nylon, fibre din fibră de sticlă sau fibră de carbon. Mai puțin frecvent, în principal pentru mânerele cuțitelor scumpe, se folosesc oasele: coarnele și copitele din Saiga, colții din mors.

Metoda nituită de atașare a mânerului este că pe o coadă largă, suprapunerile "obrajii" "obrajii", repetonirea conturului coapsei sunt gustate pe coada largă de pe ambele părți. Sunt montate cu nituire metalică și apoi prelucrate și adunate cu metalul cocoșului. Aproape aceleași materiale sunt utilizate ca materiale pentru suprapuneri ca în totalitate. Avantajele acestei metode sunt într-o turnare mai simplă și durabilă a mânerului la lama. Cu toate acestea, forma unui astfel de mâner este determinată de forma gambei, este mai grea, are căldură mare și conductivitate electrică.

Formele transversale de traversare sunt: ​​ovale, drepte, conice, concave și convexe. Cel mai convenabil mâner bilateral sau unilateral convex numit cu o "burtă". Se crede că cele mai confortabile pentru cuțitele de vânătoare este un mâner drept cu o mică "burtă" cu o lamă, deoarece pe cuțitul clasic finlandez. Limitator sau gardă o parte integrantă a unui cuțit obișnuit de vânătoare. Ea protejează palma adăpostului pe lama când a lovit. Dacă cuțitul este destinat tăierii carcasei, atunci Garda nu este necesară deloc. O gaură pentru o buclă de centură, Lannelul atât de numit este necesar doar pentru cuțite mari. Pe un cuțit de dimensiuni medii și mici, eticheta va interfera doar.

Dimensiunea cuțitelor de vânătoare

În funcție de dimensiunea cuțitelor de vânătoare vin: mare, clasică și pliabilă. Un cuțit mare de vânătoare are o lamă de mai mult de 15 cm. Lama poate fi de orice formă și greutate în intervalul de 200-300 g. Greutatea mare a unui astfel de cuțit este concepută în principal pentru a efectua lovituri puternice de tăiere. Un astfel de cuțit are nevoie în mod necesar un mâner îngroșat și o grădină mărită. Nu este convenabil să efectuați lucrări mici îngrijite.

Un cuțit clasic de vânătoare are o lamă lungă de 10-13 cm. Lățimea lamei sale la bază este de la 3 la 3,5 cm. Greutate clasică de cuțit de la 120 la 180 g. De asemenea, pot avea o lamă de diferite forme, cu excepția digitalului bilateral. Scopul lor este performanța oricărei lucrări la tăierea animalelor.

Cuțitul de vânătoare pliabil poate avea dimensiuni. El poate avea ambele și două lame. Cuțitul este destinat tăierii pe termen lung a jocului mic și a activității economice și a activității economice.

Teacă

Scabul pentru un cuțit de vânătoare este un accesoriu foarte important, deoarece fără ei un cuțit nu este posibil numai să poarte, dar nu este posibil să o utilizați rapid. Și considerând că un bun cuțit de vânătoare este destul de scump, atunci teaca este aceea că aparținea căreia îți salvezi cuțitul în orice, chiar și cele mai extreme condiții. S -a acceptat de mult timp că pentru un cuțit de vânătoare adevărat, scorbul ar trebui să fie făcut din natura naturală, perfect făcută, acesta este un fel de elegant al unui vânător de auto -respect. Într -o oarecare măsură, această tradiție a fost păstrată și acum. Costul bun, decent al cuțitelor de vânătoare sunt echipate cu un producător de cuțit însuși. În interiorul tecii este de obicei montat introdus dintr -un copac sau plastic, o tăiere de prevenire a tecii în sine. Tacioarele bune ar trebui să aibă un cuțite cu curea de fixare durabilă cu curea de cuțit pe o plâns, care elimină pierderea spontană a cuțitului. Mai bine atunci când temele sunt atașate la centură, nu cu picior, iar centura face în bucla strâns târât din spatele teacii, elimină absolut posibilitatea de a-și sponga.

Dar în diferite țări, purtarea unui cuțit este în mod tradițional diferită de ruși. Deci, japonezii sunt încă cei mai buni șobolani pentru un cuțit de cuțit din lemn.

Pentru cuțitele rare exclusive ale activității autorului, același maestru face o scoarță. De obicei, sunt decorate cu același finisaj ca cuțitul.

Odată cu apariția de materiale noi, cum ar fi Kaides, Cordura din care se fac Scabbard pentru cuțite de luptă, unii producători au început să facă o scorbură din ele pentru cuțite de vânătoare. Deși Kaidex are propriul minus - materialul este destul de dur, iar lama se zgârie aceste teacă, dar sunt destul de acceptabile pentru cuțitele bugetare.

Cordura în această privință este o calitate mai bună. În principiu, este o marcă de nylon gros tratat cu impregnare de apă. Tecii Cordura sunt durabile, nu își pierd culoarea originală de mult timp. Dar materialul Cordura este destul de moale și, de obicei, un cadru din plastic este situat în interiorul acestuia, ceea ce îmbunătățește funcționalitatea sculbului. Firmele Kaidensis „Blackhawk” și „S & S sisteme ". Aici arată ca un cuțit de cordura.

La sfârșitul recenziei noastre, vrem să vă oferim câteva fotografii interesante care arată cum și nu trebuie să purtați un cuțit de vânătoare.

Acesta este cel mai bun pentru a avea un cuțit de vânătoare pe centură este cel mai bun. Din partea opusă a armei, indiferent de ce intervin unul cu celălalt și cuțitul ar putea fi rapid, dacă este necesar.

Deci este mai bine să purtați un cuțit în timpul iernii. El trebuie să fie puțin mai mic decât centura, astfel încât hainele calde superioare nu au intervenit atunci când trebuie să folosiți cuțitul.

Dar acesta este modul în care este mai bine să se ocupe de un cuțit. Purtarea unui cuțit este pur și simplu plină într-un buzunar nu numai prin pierderea sa, ci și prin probabilitatea de a obține o tăietură la cădere. Dar pe vânătoare toată lumea se întâmplă. Da, și scoateți-o repede din buzunar nu este atât de ușor.

Ei bine, așa cum a comandat acest Chukchi cu un cuțit, alunecându-l de sân, poate că nu se va gândi un vânător de nămol unic. În altă parte, Chukchi, el este Chukch, deși vânătorii sunt anulați.

Aceasta este aproape tot ce am vrut să vă aducem în această recenzie. Sperăm că informațiile obținute de aici vor veni la îndemână pentru a cumpăra un bun cuțit de vânătoare.