Sigorata și siguseksin

Sigorata și siguseksin

SIGUATHERS - Acesta este un fenomen care implică otrăvire cauzată de consumul de animale marine unice secundare. Conceptul a apărut din numele local al unuia dintre Brickelogs of Molusks („Sigua”), a cărui carne în 1787. Un număr mare de persoane otrăvite în Cuba. Mai târziu, acest termen a început să apeleze la otrăvire obținută atunci când se folosește niște pești de corali.

Siguather - otrăvire alimentară, în majoritatea cazurilor care nu conduc la moarte. Această otrăvire apare atunci când mănâncă mâncăruri de pește pregătit, ar părea, de la reprezentanți absolut comestibili ai împărăției de pește. Oamenii de știință remarcă faptul că mai mult de 300 de specii de pește comestibil, în care organele nu conțin substanțe toxice, dintr-o dată din anumite motive devin otrăvitoare. Toți sunt pescuitul.

Adesea, astfel de intoxicații apar atunci când mănâncă pești care locuiesc în rândul formațiunilor de recif, precum și pește de coastă. Acest lucru se întâmplă pe teritoriile situate în regiunile centrale și de sud ale Oceanului Pacific, în Marea Caraibelor. Deci, în sud -estul Asiei, Indonezia și alte zone ale Siguatterului este o problemă serioasă. Persoanele care au folosit, de exemplu, un fel de mâncare de bord de mare, sunt adesea o pocără de recif care preferă să vâneze printre căpitanul recifului poate suferi de la SIGUATERS. Sunt otrăviri și când mănâncă chirurg de pește, Barradu, Popugaev pește, Muren. Substanță otrăvitoare care provoacă sigatera, au sunat oamenii de știință Siguokoxin.

Otrava care provoacă Sigatera cade în pește atunci când mănâncă alge otrăvitoare. Este dificil de spus dacă se încadrează din nou din cauza posibilei poluări a mediului sau este produsă în ele în mod constant, dar peștele, care intră în astfel de alge, aparent dobândesc otrăvuri și, la rândul lor, acești pești mănâncă pe alții și nu fac decât să.D. Este posibil ca apariția compușilor toxici din alge să fie facilitată de ploi și inundații foarte contaminate care iau o mulțime de descărcări pământești la mări și oceane.

Sa stabilit că toxinele conținute în deșeurile industriale aruncate în ocean fac pește care trăiește în aceste regiuni necorespunzătoare pentru a mânca. Au existat cazuri de otrăvire în masă a oamenilor în Japonia.

Siguathers se pot manifesta pe neașteptate: în ajunul mâncărurilor de pește era destul de comestibil, iar vasul aceluiași pește prins puțin mai târziu, a provocat otrăvire acută. Astfel, aspectul Siguaters este imprevizibil. Există mai mult de 800 de cazuri în anul intoxicației cu sigoochesin. Siguokoxin a fost primul izolat B 1967. Profesor hawaian Shoyer. Toxicitatea segutoxinei, studiată pe șoareci, obținută din ficat, a fost de 10 μg pe 1 kg greutate, T. E. Această otravă nu este inferioară de forța de acțiune Tetrodotoxină. Aceste substanțe solubile de grăsime cu o greutate moleculară de 1500 conțin azot. Siguatoxină, cum ar fi tetrodotoxina, afectează membranele celulare și, în primul rând, membranele celulelor nervoase, sporind permeabilitatea lor și făcând mai vulnerabilă.



LiveInternet