Coreenii mănâncă câini

Fie că coreenii mănâncă câini - această întrebare este îngrijorată de tipurile de mâine și călătorii care sunt plecați în țările asiatice. Pentru coreeni, câinii sunt un fel de mâncare festivă care este utilizat numai în cazuri speciale. Este posibil ca turiștii să nu se teamă că, în loc de carne de porc, carnea prietenului cu patru sensuri va fi prinsă. Pentru asiatici, acesta este un fel de mâncare națională, tradițională, din care este puțin probabil să refuze să cooleze Occidentul. Înainte de a vă familiariza cu bucătăria coreeană, trebuie să înțelegeți ce rase de câini sunt folosite în acest scop, de ce și de ce le mănâncă deloc și de la care o astfel de tradiție.

Câinii mănâncă în Coreea de Sud

Se crede că numai coreenii mănâncă carne de câine. Dar mâncărurile de câine sunt, de asemenea, pregătite în Laos, Vietnam, China. Locuitorii din toate aceste țări preferă o rasă de carne de câini - Husky Aleutian.

O direcție culinară separată legată de consumul și pregătirea câinilor a fost formată în Coreea de Sud. Într-un an, coreenii mănâncă aproape 10 mii de tone de acest fel de mâncare. Popularitatea cărnii prietenului a patra ocupă locul 4 în țară.

Acum, în Coreea de Sud, există dispute cu privire la astfel de preferințe de gust. Generația mai tânără, care a crescut pe tradițiile europene, se opune mâncării cărnii cu patru picioare. Adepții ideilor nu înțeleg de ce carnea câinelui nu poate fi consumată, în timp ce iepurele, carnea de vită, puiul sunt consumate în întreaga lume.

Din cauza discuțiilor politice din 2005, o lege a interzis sacrificarea câinilor în locuri publice din Coreea de Sud în Coreea de Sud. În același timp, gătiți și mâncați -le nu interzice. Coreenii înșiși remarcă faptul că nu vor pregăti niciodată animale de companie domestice. În scopuri culinare, sunt utilizate numai animalele special crescute în acest scop. Pentru cei care recurg la fața publică, utilizați o amendă administrativă de până la 2 mii. Dolari sau șase luni în tabere cu muncă corecțională. Nu au existat astfel de măsuri înainte. De asemenea, este interzis să omori cu patru picioare prin accident vascular cerebral.

Ce cook de coreeni

Cea mai populară mâncare pentru câini este ciorba „Posinthan”. Este adesea numit un fel de mâncare de nemurire. Carnea este fiartă împreună cu bucăți de pene de ceapă verde, păpădie și balustradă. Coreenii spun că această supă are un efect benefic asupra organismului, întinerește organismul și prelungește viața. Și bărbații au, de asemenea, un efect pozitiv asupra potenței. Dar asiaticii, pierzând turiștii în restaurantele lor, spun asta despre aproape fiecare fel de mâncare.

Pe lângă faimoasa supă din carne de câine, restaurantele servesc mâncăruri cu sos acru și dulce. Unul dintre cele mai populare mâncării de la localnici - labe de câini cu sos de usturoi. Turiștii europeni care au decis să încerce astfel de alimente, spun că carnea de câine este ceva între carne de porc și carne de vită, dar cu nuanțe mai puternice de gust.

Este adevărat că acum câinii sunt mâncați în Coreea de Nord nu este cunoscut. Aceasta este o țară închisă în care nu există nici măcar internetul, deci este dificil să găsești informații fiabile. Se știe doar că în unele restaurante din Coreea de Nord servesc mâncăruri de la câini pentru comenzi speciale și pentru foarte mulți bani.

De ce coreenii mănâncă câini

În Coreea, gătitul și mâncarea mâncărurilor de la carnea de câine este o tradiție veche. Chiar și în China, această carne a fost folosită în alimente în anii 500 înainte.E. În plus, în vremurile străvechi, patru au mâncat chiar și în Mexic. În Coreea, mâncarea câinelui a intrat în tradiție datorită faptului că atunci animalele nu au fost percepute ca prieteni ai omului. Pentru Aboriginal, această carne este aceeași cu cea a cărnii de porc europene. Câini și pisici, care mai târziu devin o felurătoare, rareori țin de animale, sunt inițial cultivate pe sacrificare în fermele speciale.

Asiaticii folosesc câinii pentru a mânca doar pentru că cred în proprietățile sale utile. Pentru ei, o astfel de mâncare nu este doar o modalitate de a crește potența, ci și de vindecare tuberculoză. Sunt bolnavi de colecționari de orez care sunt obligați să petreacă mult timp în apă. Acești coreeni explică conținutul piețelor și fermelor câinilor. Animalele sunt păstrate în celule apropiate pentru câteva zeci. Anterior, aproximativ 2-3 milioane de animale au înscris un an. Înainte de eliberarea legii, care interzice sacrificarea câinilor în locuri publice, au fost marcate direct în ochii cumpărătorilor. Chiar și o astfel de schimbare este rezultatul activităților apărătorilor zoo.

KoreudSov consideră că, chiar și în ciuda faptului că generația care a crescut în tradițiile europene refuză să mănânce patru prieteni, nimeni nu va anula complet aceste feluri de mâncare. Coreenii nu mănâncă astfel de alimente zilnic, numai pentru sărbătorile, grandios și evenimente semnificative.

În timpul Jocurilor Olimpice din 1988, în restaurantele din Coreea, în care au fost servite mâncăruri de la câini, s-au mutat de pe străzile centrale ale orașului la distanță. Apoi coreeni depind de opiniile din restul lumii și au făcut-o numai pentru a evita condamnarea și conflictul internațional. Acum, elita politică a Coreei de Sud răspunde preferințelor culinare ale aborigenilor calm, argumentând că aceasta este o tradiție națională, ceea ce este greu de făcut.

Datorită unor astfel de reacții lenești la încercările de a crea un conflict global, tinerii sunt afirmați în societate. Nimeni nu este pedepsit pentru că și -a exprimat părerea cu privire la mâncarea câinilor. De aceea un scandal este numit numai nominal.

La chinezi și coreeni, tipurile din întreaga lume sunt deosebit de agresive, iar în alte țări uită. În Filipine, în Singapore și Hong Kong, câinii au fost interzisi, dar acest lucru a condus numai la apariția piețelor negre. În același vietnam, mai mult de 5 milioane de animale sunt înscrise un an, care este de două ori mai mare decât în ​​Coreea. În același timp, acestea sunt rareori cultivate în fermele speciale, este adesea furată animale de companie pentru animale de companie.