Tauri de rasă de carne: titluri și descrieri

Care sunt avantajele și dezavantajele vacii albastre belgiene

De multe ori există o opinie eronată că spatele Burenka o împiedică să se miște, dar de fapt animalul merge repede și este agilitate datorită picioarelor dezvoltate. Se pare că, cu această greutate să se miște rapid - aceasta este o sarcină insuportabilă, dar aceste arși sunt, de asemenea, un atlet de înaltă clasă.

Bell Balble Belgian poate crește până la 2 metri înălțime, în timp ce are o greutate în 1,100 de kilograme. Femeile de sex feminin sunt mult mai subțiri, creșterea lor nu depășește niciodată 1 metru de 50 de centimetri și cântăresc deseori de la 950 kg.

Experții admiră această rasă și laudă așa-numitele mușchi în piață, datorită volumelor din Carca există aproximativ 70% din carnea pur.

Principalele avantaje de acest tip pot fi clasificate de următorii indicatori:

• Creșterea zilnică a animalului cu îngrijire adecvată și o nutriție bună este de 1.400 de grame.
• Carnea are indicatori unici de gust și este renumită în întreaga lume cu sensibilitatea și moale.
• Acesta poate fi clasat în condiții de siguranță în descărcarea produselor dietetice datorită grăsimilor scăzute și colesterolului.
• A conține o astfel de persoană este profitabilă. Un procent mare de carne iese din carcasă, ceea ce vă permite să faceți un profit de mai multe ori mai mult decât cel al vacilor. În medie, se estimează că rasa belgiană albastră dă carne în cantitatea de două specii convenționale de carne.
• Gândindu -mă să înceapă să crească aceste animale? Nu vă puteți îngrijora dacă vițelul va dezvolta în mod activ mușchii, cum ar fi tatăl sau mama. Gena responsabilă pentru proces, datorită experimentelor și a îndepărtării lungi a costumului, este moștenită de moștenire. Un plus semnificativ - nu va trebui să aștepți mult timp la hotel, brenjele acestei rase sunt obsedate.
• Speciile diferă într-un caracter ascultător: reprezentantul este calm, se îndreaptă rapid către instruire și respectă proprietarul. În plus, sunt recunoscute de toate națiunile afirmația că carnea vacii albastre belgiene este o astfel de lumină, care se dizolvă în gură. Este absolut slab, iar gurmanzii au încercat mai întâi, comparați-l cu pui sau iepure.
• Vițelul va costa mai ieftin decât un animal de foarte vârstă, dar, de exemplu, rasa Holstein.

Dar trebuie să -ți faci minusurile:

Dacă aveți de gând să mergeți mai departe la reproducerea acestei specii, sarcina la femei are loc întotdeauna greu. Va fi necesar să se angajeze ajutorul unui medic veterinar și de a tăia vitamine speciale pentru dezvoltarea cu succes a fătului.

În majoritatea cazurilor, Burenka nu poate naște ea însăși și va trebui să-și conducă medicul veterinar pentru a face o secțiune cezariană. Dacă nu acordați atenție cuvenită, atunci în timpul nașterii, puteți pierde atât o vacă, cât și vițel. O astfel de minuțiozitate se explică prin faptul că fătul este întotdeauna foarte mare, iar caracteristicile clădirii pelvisului feminin nu le permit să o dea naștere fără complicații, independent. Dar unii fermieri au găsit o soluție la această dilemă și traversează bărbații cu furtuni obișnuite.

• Mușchii superdezvoltați oferă o încărcătură suplimentară pe copitele din față, așa că la bătrânețe de vaci albastre sunt urmărite probleme cu membrele și crampele.
• Animalul este incredibil de mare și necesită mai multă mâncare decât o Burenka obișnuită. Trebuie să fii pregătit pentru faptul că este dificil să o hrănești.

În plus, pentru ca masa musculară să crească mai repede, trebuie să respectați o tehnologie specială care implică hrănirea viței de lapte din prima zi de naștere

În mod ideal, trebuie să cădeți un vițel până la vârsta de trei luni, dacă acordați atenție schemei create de profesioniști, veți avea nevoie de mai mult de 450 de litri pentru întreaga perioadă

Descriere și caracteristici

Mulți oameni care văd pentru prima dată rasa de vaci albastre belgiene, cred că acesta este Photoshop, pentru că sunt ca niște haltere împinse. Particularitatea acestor vaci într -un corp muscular mare. Mușchii Burenoks cresc toată viața datorită modificărilor genetice. Greutatea maximă a taurilor este de 1.400 kg.

Sub videoclipul va spune despre cum și când a fost crescută vaca albastră belgiană, se referă și la aspectul și caracteristicile sale:

Culoarea poate fi atât albăstrui, cât și albă, și alb-cenușiu. Adesea, pielea dă albastrul, din acest motiv rasa se numește albastră. Vacile sunt divorțate în țările calde, astfel încât lâna lor este practic absentă. Pielea vacii belgiene este ușoară și subțire.

Deși mulți oameni au aspectul acestei groază de vacă, toți sunt deștepți, amabili și calmi. Mare plus de vaci în caracterul lor ideal. Vacile belgiene merg la contact cu oameni, prietenoși și amabili. Rareori manifestă agresivitate, așa că este ușor să ai grijă de ei.

Boli, prevenirea și tratamentul acestora

Această rasă de vaci, ca cele mai multe animale derivate din artificială, are o tendință atât la bolile virale, cât și cele invazive.

Boli infecțioase

Toate bolile infecțioase au unele caracteristici:

• foarte repede distribuit;
• În unele cazuri, ele pot fi o amenințare la adresa unei persoane;
• Tratamentul eficient în forme severe de boli nu există;
• Dacă animalul este imposibil de vindecat, ar trebui să fie pus pe sacrificare, după care este necesar pentru crem.

În scopuri de prevenire, se poate aplica numai vaccinarea. Obligatoriu o dată în 3 ani pentru a efectua sondaje de sânge. Dacă se detectează cel puțin un animal cu abateri, atunci eșantionul trebuie luat de 1 timp în 3 luni. De asemenea, trebuie să dezinfectați hambarul și toate instrumentele.

Boli invazive

Cei care au crescut de mult timp vacile știu deja că astfel de boli se găsesc foarte des la aceste animale. Sunt deosebit de periculoase pentru vacile tinere, precum și vițeii. Cel mai adesea, principala sursă de infecție este deja un animal infectat - paraziți pot ajunge la un alt individ chiar prin fecale sau pământ. La urma urmei, ajungând acolo, larva se maturizează după un timp se termină din nou în corpul animalului, ajungând acolo cu fân sau iarbă. Metode de combatere a diferitelor paraziți variază:

• În cazul leziunii, este mai bine să se aplice o soluție de iod cristalin care trebuie introdusă direct în locul afectat;
• Puteți aplica insecticide pentru a utiliza pielea vacii cu ajutorul lor;
• Medicul veterinar poate prescrie un curs de injecții pentru a distruge un parazit specific.

După aceasta, este important să se efectueze prevenirea. Pentru a preveni prevenirea, trebuie efectuată o examinare periodică a animalului de către medicul veterinar. De asemenea, introduceți carantină la cele mai mici semne

Camera trebuie păstrată curată

De asemenea, introduceți carantină la cele mai mici semne. Camera trebuie păstrată curată.

Puteți vedea adesea diverse procese inflamatorii. De exemplu, pierderi mari aduce o astfel de boală precum mastita. În acest caz, productivitatea vacilor este redusă semnificativ, iar greutatea lor scade rapid. În niciun caz, nu puteți utiliza laptele închis în aliment în această perioadă. Pentru luptă, cel mai bine este să folosiți medicamente speciale.

Blocajul esofagului se poate întâmpla, de asemenea. Cu toate acestea, acest lucru se poate întâmpla numai dacă vaca a fost hrănită de cartofi sau rădăcini mari de rădăcină. Un animal dispare de apetit, devine prea neliniștit. Pentru a elimina o astfel de boală, este necesar să se toarnă o vacă direct la gura de ulei vegetal. După ceva timp, va apărea butucul și, în acest moment, este necesar să apăsați esofagul - mâncarea va ieși în mod independent.

Însumând, putem spune că astfel de animale sunt cel mai crescute în regiunile sudice, deoarece necesită căldură constantă. Cu toate acestea, dacă încă predomină dorința de a obține acești sportivi frumoși în ferma lor, este necesar să se asigure îngrijirea corespunzătoare.

Puteți afla mai multe despre caracteristicile vacii albastre belgiene în următorul videoclip.

Spre deosebire de multe rude derivate în timpul nostru prin mutațiile genetice, vaca albastră belgiană pășuna pe pajiștile din centrul și nordul Belgiului în secolul al XVIII-lea. Strămoșii ei sunt considerați a fi taurii raselor de carne Schothortsk și vitele locale ale flăcării-motley și negre în culoarea culorii, pe care fermierii locali le traversau reciproc. Inițial sa presupus că vaca albastră belgiană trebuia să se refere la categoria de carne și lapte.

Acest lucru vă va permite să combinați randamentul ridicat laptelui cu producția de lapte bogat de grăsimi cu volume mari de carne. Cu toate acestea, până la urmă, s -a decis că selecția va avea o pantă către tipul de carne de tip de carne. Treptat, animalele au devenit mai puternice și mai mari, transformându-se în giganți reali, iar aterizarea corpului a rămas scăzută.

Aspectul modern al vacii dobândit numai în anii 1950 și 1930, când profesorul Hanset de la Universitatea din Liege a efectuat o serie de experimente privind fertilizarea artificială a reprezentanților rasei, modificând gena dublă a mușchilor. Toate obstacolele în calea creșterii musculare și a creșterii în greutate au fost eliminate.

Aspect

Mulți oameni, au întâlnit pentru prima dată rasa belgiană, atribuie involuntar vacile categoriei de monștri din cauza aspectului lor, dar acest lucru este departe de caz. Animalele au un caracter foarte bun. Inutil să spun, distingerea rasei belgiene este foarte simplă:

• musculatura unei forme rotunjite cu contururi clare;
• Cea mai bună dezvoltare poate fi observată în secțiunile cervicale, lombare, precum și pe spate;
• Departamentul dorsal este neted, drept;
• Membrele sunt puternice, ceea ce permite ca bovinele să se miște foarte activ;
• Cel mai adesea apare un albastru alb sau nisipos;
• Unele linii sunt caracterizate de culoarea roșie.

Reguli de diluare

Deoarece vacile belgiene sunt mușchi bine dezvoltați, precum și pelvis foarte îngust, complică semnificativ nașterea. Prin urmare, nașterea naturală pentru această rasă de vaci este o mare raritate. Cel mai adesea vițeii apar ca urmare a secțiunilor de cezariană. Cu toate acestea, în cazul în care inseminarea nu este efectuată în mod artificial, dar un adevărat taur belgian, atunci vaca va fi capabilă să dea naștere, fără ajutor extern.

Primul vițel al Burenka a acestei rase poate da deja vârsta de 2,5 ani. În plus, sarcina de vaci din această rasă durează puțin mai puțin decât cea a altor rase. Deci, deja într-o zi de 282, se naște o pui și într-o zi de 284 - un taur. Greutatea copiilor este de 50 kg, iar Bulls - până la 65 kg. Deja la naștere, vițeii manifestă gena de creștere, ceea ce ajută la câștigarea acesteia până la 2 kg pe zi. La început, copiii trebuie să fie monitorizați, deoarece sunt foarte neputincioși.

O oră după naștere, trebuie să fie beți și să se pună într-o cameră curată și caldă. Cel mai bun furaje de sticle.

Hrănirea viței se poate face în moduri diferite.

• Tradiţional. Atunci copilul locuiește aproape de mama și poate în orice moment. În acest caz, copilul și vaca sunt mai calme. În plus, vițelul devine rapid pe picioare și câștigă greutate mai bine. Cu toate acestea, folosind această opțiune, trebuie să ne amintim că nu poate bea complet lapte, astfel încât vaca trebuie eliberată. La urma urmei, dacă acest lucru nu este făcut, ea va începe mastita. La viței de la Bureka ar trebui să fie după 4 luni.
• Artificial. Această opțiune este utilizată cel mai adesea în ferme, unde vițeii sunt aproape imediat separați de vacile. În acest caz, bebelușii sunt hrăniți cu amestecuri speciale de lapte. Vițeii trebuie monitorizați și cu cele mai mici semne ale bolii unui copil, trebuie să o separați imediat de indivizi sănătoși, astfel încât restul să nu se infecteze. Cu o metodă artificială, animalele se dezvoltă mai lent decât cu alimentarea naturală.

Caracteristică

Pe piață, carnea acestei rase de bovine este destul de populară datorită calităților sale de gust. Este considerată dietetică, deoarece practic nu există grăsime. Potrivit pentru acei oameni care urmăresc sănătatea lor. Această carne este mult mai populară cu carnea de vită obișnuită, deoarece este caracterizată de o culoare mai deschisă. În Germania și Franța, este considerată o delicatețe, deoarece după gătit se pare că este deosebit de suculent și blând.

Valoare nutritionala:

Cu toate acestea, aceasta nu este toate trăsăturile sale distincte care atrag fermierii. Datorită activității multor crescători, cultivarea acestor vaci a devenit nu atât de scumpă și mai profitabilă. Deci, o vacă poate da până la 5 mii de litri de lapte gras înalt de înaltă calitate în 225 de zile de lactație.

Dacă comparați datele sale externe cu predecesorii, acum vaca albastră belgiană are:

• mușchi masivi;
• picioare foarte scurte;
• Pielea puternică fizică și subțire aproape fără lână;
• Stratul de grăsime este practic absent, datorită căreia cantitatea de carne obținută după sacrificarea animalelor crește, deoarece întreaga greutate intră în mușchi;
• Capul este un gât mare, scurt și masiv;
• Creșterea vacii se ridică la 1 m 40 cm, taur - 10 cm deasupra.

Pe lângă aspectul lor formidabil, aceste animale se disting prin bunătate și calm. Nici o agresivitate nu a fost observată pentru ei și, prin urmare, nu este problematică pentru îngrijirea "Belgi".

Culoare

Culoarea vacilor acestei rase este neobișnuită: poate fi albastră și alb, și albastru. Uneori puteți găsi și tonuri albe gri. Această culoare pare deosebit de surprinzătoare pentru figura lor musculară, de ce multe dintre aceste animale par amuzante și nefirești.

Tip de corp

Cei care încă nu au întâlnit vaca belgiană viu și o văd în imagine, susțin că acesta este un Photoshop obișnuit. La urma urmei, animalele cu aspectul lor sunt într-adevăr mai redate de culturisti sau mutanți din lumea animalelor.

Cu toate acestea, ele sunt atât de musculare și uriașe și în realitate. Deci, cea mai mare greutate a taurului ajunge la 1.400 kg. Și toate datorită modificărilor geninice, în detrimentul căruia întreaga greutate a vacaului, are loc în mușchi și carne blândă.

Performanţă

Este foarte profitabil să păstrați astfel de vaci în ferma dvs. Creșterea lor zilnică cu îngrijirea adecvată poate ajunge la 1,5 kg. În plus, un animal adult poate da:

• 75% din carnea dietetică cu conținut scăzut de grăsimi;
• până la 3 mii de litri de lapte pentru sezonul 1;
• Laptele se caracterizează prin un conținut mare de grăsime, până la 4%.

Exemple de rase universale

Crediții din întreaga lume sunt angajați în îndepărtarea raselor de bovine de carne și de lapte. Nu mai au o duzină. Dar nu toate tipurile au devenit populare în rândul crescătorilor.

Trebuie remarcat soiuri comune care au fost preferate din cauza beneficiilor reproducerii lor.

BestuZhevsky vaca

Bestuhevskaya

Cele mai vechi dintre rasele rusești (conduse în 1780). Se referă la tipul de carne de produse lactate. Animalele acestei rase au un fizic puternic. Crește până la 130 de centimetri. Greutatea animalelor adulte variază de la 550 la 900 kg. Câștigul zilnic de corp - 850 de grame, chiar și atunci când consumă hrana brută. Ieșire din carne la sacrificare - 60%. Nivelul de plictisire este de 4000 litri de lapte pe an. Fatina produsului - aproximativ 4%. Laptele are un gust bogat.

Animalele sunt rezistente la boli, fără pretenție. Au o imunitate puternică, deci nu sunt predispuse la leucemie și tuberculoză.

Vacă alaută

Alautian

Reprezentanții rasei alautene au indicatori de performanță buni. Sunt adaptate pentru reproducere în zonele înalte.

Datele externe:

• fizic puternic;
• drept, pe spate larg;
• Umed neant;
• culoarea maro;
• alungit, cap mare.

Masa de vaci pentru adulți - de la 500 la 1000 kg.

Nivel anual de fier - În medie, 4500 litri. Fatina laptelui-3,5-4%. Potrivit pentru muls de către dispozitiv sau manual. Ieșire din carne când sacrificarea - 65%.

Shvitskaya vaca

Shvitskaya

Rasa de direcție a vasului de carne, care are proporțiile potrivite în structura corpului și oasele puternice.

Greutatea corporală a vacilor adulte poate ajunge la 900 kg. Randamentul cărnii de vită cu fața este mai mare de jumătate din greutatea vie a individului.

Kostroma rasa de vaci

Kostroma

Rasa a fost răspândită în rândul crescătorilor din cauza indicatorilor de producție.

Animalele arată bine extern, au contururi elegante ale corpului, un schelet puternic, mușchi dezvoltați. Printre reprezentanții acestei rase, predomină costumul gri deschis. Uneori nuanțe de maro.

Vaci Kostroma cu dimensiuni mari. Greutatea lor poate ajunge la 1,5 tone.

Productivitate lactate - 5-6 mii litri pe an, gras - 4%. Aceasta este una dintre cele mai profitabile rase pentru reproducere.

Printre avantajele:

• Productivitate ridicată a cărnii și a lactatelor;
• Carnea de vită delicioasă;
• creșterea rapidă a greutății;
• Procent mare de randament de carne atunci când măcel - aproximativ 60%.

Dar pentru a obține indicatori buni, este important să observăm strict regimul de hrănire și să pășim regulat vitele în pășuni. Vacă caratică maro

Brown Carpathian Vow

Buuray Carpatia

Din numele este clar că locul de naștere al originii rasei - Carpatienii.

Persoanele fizice au:

• schelet puternic;
• Fizic corect;
• Cornul de lungime medie crește mai ales în sus;
• Stern mare;
• Torso scurtat;
• Copite puternice.

Vacile cresc până la 130 de centimetri. Nuanțele culorilor maro și roșii predomină.

Animalele câștigă rapid în greutate. Cu 1 an ajunge la 350-700 kg. Orificiile de evacuare a cărnii la sacrificare - până la 58%.

Rata anuală de fier - până la 4000 de litri de lapte. Grăsimea produsului - 3-4%.

Rasa simulta de vaci

Simmental

Printre bovine, această rasă se distinge prin caracteristicile sale pozitive, productivitate ridicată. Este popular printre crescătorii din Rusia și alte țări din lume și se află sub influența mai atentă a crescătorilor.

Caracteristici externe:

• Masa musculară pronunțată;
• tors simetric;
• Palevo-Motley.

Vacile nepretentioase în îngrijire, nu necesită probleme speciale în conținut. Indivizii cresc rapid și câștigă în greutate. Masa medie a unui animal adult atinge 600-1000 kg.

Indicatori anuali Otkov - 4-5 mii de litri. Lapte gras - peste 3%. Ieșire de carne când măcel - 65%.

Vacile din vremea străvechi au fost un simbol al bunăstării și prosperității oamenilor, în special în așezările rurale. Producția agricolă câștigă cifra de afaceri rapidă. Alegerea unui bovine adecvat pentru creșterea și obținerea celui mai mare beneficiu, este necesar să se studieze condițiile și cerințele care contribuie la dezvoltarea completă a animalului. Regulile de îngrijire și hrănire, crearea condițiilor favorabile pentru viața și propagarea condițiilor reprezintă baza unei afaceri profitabile și profitabile.

Îngrijire animale

Animalele Kazah au mai multe caracteristici. Printre ei - libertate-. Sunt slab dezvoltate dacă sunt plasate în tarabe, astfel încât animalele conțin un mod inutil. În timpul verii au pus contamine deschise, iarna - închise. Premisele nu sunt izolate. Grosimea de gunoi se adaptează pentru tauri și vaci. Iarna, grosimea gunoiului este de cel puțin 40 cm. Ea nu este curățată. Adăugați constant paie curată sau fân la acoperire.

Mai multe compartimente sunt recoltate în stilou: pentru tauri, vaci și viței. Snotnaya Persoanele fizice sunt păstrate separat. Cutiile sunt eliminate pentru decese. Vacile sunt plasate în tarabe, vițeii nou-născuți - în ieșire. Șase luni mai târziu sunt transferate la turmă pentru tineri.

Departamentul pentru tineri se organizează în centrul ponului. În jurul perimetrului sunt animale adulte. Această locație nu este o coincidență. De la animalele adulte este cald. Îi încălzește pe tineri. Pixurile nu sunt încălzite.

Animalele de vară găsesc mâncare în stepă. În ciuda vegetației slabe, indivizii nu își reduc productivitatea. La muls, se administrează amestecuri de vacă și concentrate. Pentru gardul laptelui, utilizați instalații de mulsuri mobile, deoarece efectivul poate pleca departe de capitol. Iarna, animalele dau fân, paie, însilozare.

Legumele sunt neapărat incluse în dietă. Taurii de producție mănâncă morcovi sau sfeclă de zahăr. Conțin un număr mare de caroten. Substanța are un efect pozitiv asupra calității fluidului de semințe și a funcției de reproducere.

Următoarea dietă este vopsită pentru perioada de iarnă:

1. Hay - 12 kg;
2. Rădăcini - 15 kg;
3. cartofi - 5 kg;
4. Morcovi - 6 kg;
5. Amestecuri de cereale - 4,5 kg;
6. Sare - 700 g.

Până la 3 luni, vițelul este alimentat de laptele de vacă. Apoi, animalele tinere încep să introducă treptat unități de alimente de bază în dietă. Gobies obține o dietă ușor diferită. De la un an la unii și jumătate, acestea dau următorul hrană:

1. Hay- 4,5 kg - Este mai bine ca animalele tinere să pregătească fânul de cereale;
2. paie - 1 kg;
3. Siloz de 10 kg;
4. Coat feros - 3 kg;
5. amestec de cereale - 2,2 kg;
6. Sare - 50 g;
7. Fosfat de feribot - 45 g.

Silozurile sunt recoltate din porumb și floarea soarelui. Poate fi păstrat în gropi speciale. Asigurați-vă că priviți în spatele umidității silozului. Respectați umiditatea 85%. Dieta taurului poate fi completată cu zahăr născut și morcovi. Există o mulțime de caroten în legume. Este necesar pentru dezvoltarea deplină a tinerilor.

Selectorii au stabilit multe sarcini pentru a crea o nouă rasă. Unul dintre ele este o calitate bună a cărnii. Carnea la ieșire este obținută cu un model de marmură. Experții susțin că este puțin mai gras decât cel al lui Gerefords.

Kazahf - rasa de vaci de cafea este convenabilă pentru agricultori. Caracteristicile bovinelor sunt marcate de comunitatea mondială a crescătorilor de animale. Lucrarea de selecție este încă în curs. Există un scop de a îmbunătăți calitatea produselor lactate la animale și de a obține o altă linie de direcție a laptelui.

Nu toate fermele de bovine - erau norocoase să aibă terenuri fertile acoperite cu verdeață nutritivă din aprilie până în octombrie. Capacul de legume slab al stepelor uscate și jumătate de deserturi este un test pentru ierbivore, dar pentru astfel de teritorii au fost crescute rasa de vaci cu capul alb Kazah, oferind misiuni excelente la minimum alimentar.