Borovik ciuperci

Borovik din familia Belotov aparține lui Basiamitteta, numele său este tradus ca „în creștere în pădurile de conifere”, care reflectă principalul habitat. Aceasta este o ciupercă mare, care are un aspect caracteristic și o greutate mai mare, unele specii de Borovikov sunt cunoscute sub numele de ciuperci albe, deși acest lucru nu este în întregime adevărat.

Cum arată

Ciuperca are un corp suficient de masiv, mare, o pălărie în formă de pernă cu carne. Suprafața pielii este netedă, dar poate fi catifelată în unele feluri, piciorul îngroșat. Pielea este solală, plasă sau fibroasă, pulpa are o nuanță albă sau lămâie, o tăietură, în funcție de specie, dobândește culoarea albastră, albă, roșiatică. Litigiile sunt albe și galbene, pulberea devine maro.

Mulți numesc greșit toate borovicii cu ciuperci albe. Dar Borovik - numele genului și ciuperca albă este unul dintre soiurile comestibile de funingine.

Caracteristici ale cultivării

În condiții naturale, țâțele cresc în aproape toate țările, dar mai des găsite în păduri de foioase, conifere, mixte. Se găsesc în grupuri sau sub formă de ciuperci unice, preferă locuri sub castane, stejari, brazi, apucături. Datorită caracteristicilor sale biologice, această ciupercă este strâns legată de sistemul rădăcină. Prin urmare, cu cultivare artificială, se recomandă plantarea mesteacanului sau a molidului pe site.

Pentru diluarea la domiciliu, puteți utiliza astfel de moduri:

1. Ciupercile colectate trebuie să fie răsucite în apă timp de 24 de ore, zdrobind masa rezultată. Apoi perfuzia cu litigii este distribuită sub copacii din site-ul selectat.
2. Colectate ciuperci copleșite, capacele sunt complet zdrobite, amestecate cu un sol ușor umezit și distribuite sub copaci.
3. Miceliu se mută pe site. Gribnitsa ar trebui să fie umezită, acoperită cu un strat de pământ de pădure obișnuit.

Sub rezerva udării regulate, prima cultură poate fi recoltată într -un an. La început vor fi ciuperci singure, dar treptat cresc, apar grupuri mari.

În ciuda stabilității creșterii, cabinele pentru cultivarea comercială nu sunt potrivite. Nivelul lor scăzut de productivitate constă în funcție de sistemul rădăcină al copacilor. Cultivarea reușită este posibilă în plantațiile forestiere, plantațiile sau grădinile, unde avantajul este dat la molid, stejari, pini sau mesteacan. Nu ar trebui să existe focuri de ferigă sau ungularitate în apropiere, solul are nevoie de umed, dar nu este suprasaturată cu apă. La aterizare, se observă clar un ciclu natural, adică sechestrarea litigiului se desfășoară numai la sfârșitul verii sau la ora din prima săptămână de toamnă. Pentru aterizarea micelului solul, este necesar să se pregătească timp de o lună, ascunzând groapa și o umple cu un amestec de frunze de gunoi de grajd și stejar dublu.

Compoziție și tradiții culinare

Compoziția pulpei include o varietate de minerale. Astfel de ciuperci sunt utilizate în mod activ în nutriția terapeutică, pentru prevenire. Pulpa este bogată în substanțe cum ar fi fier, calciu, riboflavină, vitamine de grupe A, C, B, D. Pulberile și mijloacele Boroviki sunt utilizate pentru a trata anemia, osteoporoza, restaurarea creșterii inimii și a părului. Suplimentele nutriționale bazate pe Boroviki cresc imunitatea, conținutul de hemoglobină, împiedică creșterea colesterolului. Produsul este utilizat pentru a trata oboseala cronică, avitaminoza.

Ciuperca este scăzută de calitate, un conținut ridicat de lecitină, sulf, riboflavină, aminoacizi vă permite să îl includeți în dietele terapeutice. Produsul este util pentru bolile glandei tiroidiene, oncologie. Dar utilizarea prea frecventă a Borovikov încarcă tractul gastrointestinal, astfel încât ciupercile sunt incluse în cantități limitate.

Valoarea principală este un efect pozitiv asupra autorităților gastrointestinale, care este combinată cu un gust excelent. Ciuperca din dietă înlocuiește adesea carnea, adică este recomandată în timpul postării. Acest lucru vă permite să saturați corpul cu substanțe utile, să păstrați procesele normale de schimb. Datorită celei mai mari distribuții, ciuperci, în special boronoviki și bor alb, deseori marinate și uscate, stocarea în cantități mari pentru iarnă.

Borovik este cunoscut pentru un gust unic. Este bine în formă fiartă și prăjită, în special tineri. În gătitul modern, produsul este folosit ca o componentă a sosurilor și a condimentelor, dând feluri de mâncare un gust luminos și caracteristic. Ciuperca aparține primei categorii, deci este permisă să fie consumată sub formă brută, de obicei în salate.

Tipuri

Genul este mai mare de trei sute de specii, dintre care multe sunt comestibile. Cele mai frecvente aparține:

• Bronz cu un diametru de pălării de până la 17 cm;
• O fetiță cu o pălărie maro sau roșiatică se caracterizează printr -un diametru mare al pălăriei care atinge 20 de centimetri;
• Plasa cu o suprafață catifelată, preferă să crească sub stejari și castane;
• Kolosovik cu o pălărie mare și un butoi - picior de plasă;
• Berrowza cu un picior în formă de știft, un picior de plasă, o pălărie care poate fi plată sau convexă;
• Două culori neobișnuite, roz-roșii;
• Alb cu culoarea caracteristică a pulpei și o pălărie mare la 30 de centimetri;
• FEHUTNERAS Picior roșiatic;
• Finanțe de dimensiuni medii, suprafață aspră, picioare de culoare redus-roșie.

Otrăvitoare borovik

Printre cele mai mult de trei sute de specii de tipul de felul de otrăvire și otrăvitoare. În exterior, ele sunt similare cu comestibile, dar au o serie de diferențe caracteristice. Asemenea tipuri de inadvertibile, ele sunt periculoase pentru sănătate.

Vizionările otrăvitoare includ:

• Barcă violet cu o pălărie convexă acoperită cu pete negre;
• Borovik Le Gal este foarte toxic, piciorul de mai jos se distinge printr-un model de ochiuri caracteristice;
• Frumosul Borovik are un picior luminos și pălărie încrețită;
• Frumosul Borovik are o formă de jumătate de minge, are o nuanță de măsline atractivă;
• Ciuperca sataniană cu un picior de baril. Pălăria are forma unei mingi a unei mingi.

Ceea ce este fals borovik

În ciuda aspectului caracteristic, calmarea poate fi confundată cu fals plictisitor. Cel mai adesea este o ciupercă bilă, nu otrăvitoare, dar necorespunzătoare din cauza gustului prea amar. Puteți distinge o barcă falsă conform următoarelor caracteristici:

• O pălărie mică (diametrul nu depășește 10 centimetri);
• Când a zburat, pulpa devine roșiatică (tălpi albastru sau rămâne albă);
• lipsa viermei din cauza gustului prea amar;
• negru -handed sau întuneric desen sub forma unei ochiuri de plasă.

Ciuperca satanică aparține și falselor, este toxică, apoi o mănâncă categoric nu poate fi consumată. În exterior, această specie poate fi confundată cu albul, dar există o serie de diferențe:

• Corpul nu are o nuanță maronie caracteristică;
• Pe pauză, pulpa devine roșcat;
• mirosul, în special în ciuperci vechi, extrem de neplăcute;
• Piciorul este sferic sau ovoid, o formă cilindrică caracteristică nu dobândește;
• Culoarea piciorului este bogată, luminoasă, care contrastează cu o pălărie de un ton cenușiu pal pal, măslin.

Informații utile

Boroviki sunt unul dintre cei mai mari. Greutatea copiilor individuale ajunge la trei kilograme. În plus, ciupercile sunt cunoscute pentru următoarele fapte interesante:

• Termenul de frucie este de doar șapte zile;
• Ciupercile de ciuperci notează că cele mai mari ciorchini ale cabinelor sunt observate lângă zborul Agaric;
• Unul dintre semnele aspectului Borovikov sunt numeroase anticuri.

Borovite se referă la familia lui Soothed. Este o ciupercă delicioasă și utilă, din care unele specii sunt delicate. Proprietățile utile se datorează unei compoziții bogate de minerale și vitaminei, dar atunci când se colectează, trebuie să fiți atenți din cauza unui număr mare de specii otrăvitoare și false. Are numeroase proprietăți utile, face parte din aditivii alimentari, diete terapeutice. Utilizate pentru prevenire, întărirea imunității.