Rasa de rațe domestice: cele mai bune cinci soiuri de direcție a cărnii

Pentru fermierii care cresc păsări, atunci când alegeți roci de rațe, constituentul său are cea mai importantă importanță. Producția de ouă este puțin mai puțin apreciată, t.la. Doar câteva rase pot concura cu puii în acest sens, iar în general pentru ouă de pui există o cerere mai mare în comerț. Rațe populare, nu numai din cauza cărnii delicioase și de dietă, ci și datorită posibilității de a primi pene și turme de la ele. Un alt cadou pentru fermierul îngrijitor - ficatul, această delicatețe, care face parte din unele feluri de mâncare costisitoare restaurante. Deci, ce rase mari de rațe domestice sunt demne de atenția proprietarilor moderni ai curții păsărilor?

Beijing

Lumea a aflat despre această rasă datorită crescătorilor de păsări din Beijing. La început, rațele de la Beijing au devenit populare în Asia, apoi au fost aduse în America și Europa. Aceste păsări de acasă au câștigat pe scară largă din cauza productivității ridicate, a unei bune adaptabilități și a unei pretenții în fluxurile și condițiile de conținut.

Rasa poate fi găsită datorită aspectului caracteristic. Păsările sunt stocate, puternice, cu un piept larg, o anvergură mare de aripi. Cea mai obișnuită viziune a culorii penajului este albă. În mod semnificativ puteți întâlni crema rață de la Beijing.

Păsările acestei rase sunt apreciate pentru un câștig rapid în greutate. Până la 42 de zile, cu hrănire corespunzătoare, rațele cântăresc aproximativ 3 kg. Până la 4 luni, se observă câștigul optim în greutate: femelele reușesc cu mai greu până la 3,5 kg, iar drakes de până la 4 kg. În acest moment, poți sacrifica. Fără îndoială, de asemenea, că marele popularitate a rasei este dictată de un gust ridicat de carne. La păsările tinere, este dietetic, moale, moderat suculent. La persoanele în vârstă, se acumulează grăsime, din cauza cărora devine mai fragedă și mai suculentă.

Printre alte caracteristici semnificative:

• Produsul produselor de mărfuri este de 70%;
• Producția de ouă este de 110-130 ouă pe an;
• slab potrivit pentru operația ouălor;
• Nu vă temeți de frig, mâncați alimente diferite;
• Păsările plângând și fac stresuri slabe, răspunzând la o scădere a producției de ouă.

Moscova White

Aparține numărului de rase populare datorită fertilității ridicate și a timpului. Este un hibrid de rase Khaki-Campbell cu Peking. Cel mai adesea, aceste rațe sunt făcute pentru ferme mici de pe teritoriul statelor baltice, Belarus, Rusia. Extern, această rasă este similară cu Peking. Același fizic masiv, cap de dimensiuni mari, penaj alb fără urme galbene. Greutatea mijlocie câștigă la fel ca reprezentanții rasei de la Beijing. Pentru o femeie este de 3,5 kg, iar bărbații sunt puțin mai mari - 4 kg.

Printre avantajele semnificative ale rasei:

• Carne, potrivită pentru alimente dietetice, în afară de un gust expresiv, blând;
• Conservarea îndelungată a producției bune de ouă, în medie, este de 100-150 de ouă pe an;
• un sistem imunitar bun, datorită căruia păsările nu doare;
• Ușor să devii gătit cu alte păsări în curtea păsărilor;
• ouă fertilizate cel mai mult - 95%, ceea ce face ca creșterea profitabilă a acestei rase;
• bine iarna în spații neîncălzite, dar cu izolație.

Albastru suedez

Din istoria agriculturii păsărilor de curte, putem concluziona că păsările acestei rase au apărut în distanța din 1850 pe teritoriul Pomeraniei. Acum este țara Olandei, Belgiei și Germaniei. Pomerania în acei ani a fost în Suedia. Standardul de perfecțiune a fost înregistrat în 1904.

Păsările din această rasă sunt mari, cu un piept lung lung, moderat convex. Penajul de pe cap este mai întunecat decât pe corp. Tranziția de la albastru închis la o nuanță de cuarț albastru cu sân alb este un standard. La trecerea reprezentanților acestei rase, se obține doar 50% din descendenții cu aceeași culoare albastră. Restul puii va fi negru și gri deschis.

Valoarea rasei este setul rapid de masă musculară. Adulții ajung la 3,8-4 kg cu alimentat corespunzător. Producția de ouă este considerată medie. Pe parcursul anului, rața suflă 90-100 ouă. Unul dintre avantajele acestei rase este capacitatea păsărilor de a se adapta rapid la diferite condiții meteorologice. Nu se îmbolnăvesc și nu slăbesc nici la căldură, nici la frig.

Culoare Bashkir

S -a dovedit rasa ca urmare a încercărilor de îmbunătățire a caracteristicilor productive ale rațelor din Beijing. Lucrările de selecție special nu au funcționat. Deoarece formarea rasei sa întâmplat în Bashkortostan, numele pentru ea a ales o similară. Rasa a fost recunoscută de agricultori din cauza productivității ridicate și a capacității de a-și fura semnele.

Rața are o culoare modestă în comparație cu Selezny. Culoarea sa poate fi maro-gri, sau variație-neagră și alb. Seelnes sunt frumoase: un guler alb elegant, capul este albastru, iar penajul aruncă o tentă verde intensă. Pe aripi sunt, de asemenea, bijuterii-o bandă albastră saturată. Corpul păsărilor este masiv, puternic. Pentru a rezista la multă greutate, care fluctuează între 3, 5 - 4 kg, ajutați labele mari și răspândite.

Agricultorii aleg această rasă din cauza:

• Productivitate ridicată a cărnii. Deci, în 4 luni, pasărea păsării cântărește cel puțin 3-4 kg și, uneori, dacă condițiile încearcă să fie ideal, poate chiar mai greu.
• Nu producție de ouă proastă. Este demn de remarcat faptul că indivizii de culoare alb-negru sunt capabili să demoleze 230-270 de ouă pentru anul, iar pene de culoarea Khaki sunt puțin mai puțin - la 250.
• Bună pene. În Bashkák, este dens, păstrează perfect căldura, din cauza căreia este perfectă ca umplutură pentru perne, perin, jachete în jos.
• Abilitatea de a trăi în condiții imperfecte.

Mulard

Minunat hibrid derivat de specialiști francezi. Rezultatul traversării Indoutka și a rațelor de la Beijing. Rasa este recomandată pentru creșterea începătorilor datorită unui număr de caracteristici pozitive:

• Pasărea crește rapid. După 70 de zile, puteți obține de la 2,6 la 3 kg de greutate netă. Acesta este un rezultat real că fermierii cu experiență au primit cu cunoașterea tuturor regulilor de feedback adecvat.
• Carne gustoasă și ficat. Chiar și agricultorii experimentați care dețin multe alte specii de rațe Notă că Mulards sunt un cadou pentru gourmet. Compoziția de conținut de carne și de calorii comparabile cu carnea de vită și nu-și pierde nimic.
• Pernaya câștigă în greutate din iarbă, ceea ce reduce semnificativ cheltuielile pentru achiziționarea de furaje în perioada de primăvară-vară. În general, creșterea în greutate provine din orice alimente.
• Stiloul poate fi predat pentru procesare, t.la. Este apreciat și folosit ca umplutură pentru îmbrăcăminte exterioară, perne.
• Păsările nu se îmbolnăvesc.
• Nu face zgomot, calm.

Au murale și unele caracteristici despre care sunt importante de știut înainte de a le începe pentru economia lor. Mulți fermieri declanșează puternic hibridul înclinat la canibalism. Alte rase de rațe, angajamentul de a distruge colegii lor este destul de rar. De asemenea, pasărea nu diferă în ceea ce privește curățenia, care poate fi, de asemenea, importantă dacă o persoană iubește să-și păstreze pasărea curată. De asemenea, este necesar să se pregătească că păsările de la o vârstă fragedă vor mânca foarte mult. De asemenea, trebuie amintit despre originea rasei. Hibrizii nu se înmulțesc, ceea ce înseamnă că nu există un interes tribal imposibil.